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칼로리 음식. 식품의 혈당 지수 및 칼로리 함량 목록 및 표

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라틴어에서 "칼로리"라는 단어를 번역하면 "열"이 나오고, "칼로리"라는 용어는 음식의 에너지 함량을 의미합니다. 그러나, 칼로리 내용은 또한 인체에 지방의 침착에 영향을 미칩니다. 그러므로, 체중 감량을 원하면 칼로리 식품의 지표를 아는 것이 중요합니다합리적으로 사용하는 것.

기본 식품의 칼로리 표를 다운로드하여 인쇄하면 항상 볼 수 있습니다.

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칼로리 식품 - 왜 당신이 알아야 할

에너지 값은 제품 100g 당 킬로 칼로리 또는 킬로 칼로리로 결정됩니다.

체중 감량이나 체중 유지를 원하는 사람들은 매일 필요한 칼로리 섭취 균형을 관찰합니다.

칼로리 음식. 식품 및 칼로리의 혈당 지수 목록 및 표

각 사람의 일일 칼로리는 다르게 결정되지만, 무엇보다도 나이, 성별 및 어떤 종류의 활동에 종사하는지에 따라 다릅니다.

나이가 들수록 칼로리가 적어집니다.. 반면에 성인 유기체는 더 많은 칼로리가 필요합니다.

체중이 위아래로 변동하지 않도록 음식 일기를 작성하고 설정된 칼로리 회랑을 계산해야합니다.

칼로리가 풍부하면 지방 조직을 만드는데 사용되며, 칼로리가 적 으면 신체의 정상적인 기능을 보장하기 위해 "지방"보유 물질의 에너지를 사용해야합니다. 음, 조화로운 흐름과 에너지 소비가 있다면, 무게는 안정적 일 것입니다.

칼로리 음식을 결정하는 법

"칼로리"- 이것은 신체에 들어 와서 완전히 흡수 된 에너지의 양입니다.

19 세기 미국 화학자 Atwater가 개발 한 특수 장치 - 열량 측정 플라스크를 사용하여 별도 제품에서 칼로리 수를 결정합니다.

칼로리 함유량을 알아 내야하는 제품을 장치에 넣고 태운 다음, 이러한 조작 후에 반응 중에 방출되는 열량을 측정합니다.

유사하게, 플라스크에서 사람이 소비하는 에너지의 양이 결정되고 신체에서 방출되는 열이 측정됩니다. 그 후 결과 숫자가 "연소 된"칼로리로 변환되고 제품의 생리학 및 실제 가치가 계산됩니다.

알아 두어야 할 중요한 사항! 거의 모든 음식에는 칼로리가 들어 있으며 0 칼로리는 물에서만 발견됩니다.다른 국가의 제품의 칼로리 함량에 대한 데이터는 다를 수 있으므로 동일한 표를 사용하는 것이 중요합니다.

제품의 칼로리 함량을 계산하는 방법

계산을 진행하기 전에 황금률을 동화하는 것이 중요합니다. 음식을 섭취하기 전에 식단의 칼로리를 계산해야합니다.

계산을하려면 특별히 고안된 칼로리 표를 사용할 수 있습니다.. 이렇게하려면 각 음식 조각의 무게를 재고 테이블을보고 결과적인 음식 에너지를 계산해야합니다.

다행히도 수학적 기술을 소유 할 필요는 없으며 계산에 도움이되는 많은 프로그램이 있습니다. 스마트 폰에 특별한 프로그램을 다운로드하고 무게, 신장, 나이, 성별 및 활동 유형을 나타내는 데이터를 입력하면됩니다.

각 사람의 일일 칼로리 비율은 다를 것이고, 그것은 모두 목표 설정에 달려 있습니다.

완성 된 요리의 영양가를 알아 내려면 조리 과정에서 각 제품의 무게를 잴 필요가 있습니다.

현대 프로그램은 모든 것을 스스로 계산합니다. 심지어 "끓이는"효과를 고려합니다.

그러나 제품의 칼로리 함량은 정확히 100 %가 아닌 것으로 계산되어야합니다. 체중을 줄이려면 결과를 반올림하는 것이 더 효율적입니다..

칼로리 테이블, 음식 구성

개별 제품의 칼로리 표

준비 식사 칼로리 테이블

칼로리 유제품. 표

칼로리 조리 식품

식품의 칼로리 함량은 요리 방법에 따라 다릅니다. 그래서 삶은 제품은 볶거나 볶은 것보다 훨씬 적은 식량 에너지를 함유합니다.

때로는 크룹의 칼로리를 결정하는 데 문제가 있습니다. 물속에서 부 풀릴 때 계산 방법을 이해할 수 없게됩니다. 이것을 위해 삶은 곡물의 특별한 테이블이있다..

예를 들어, 원시 형태의 메밀 100g의 열량은 약 310kcal이며, 물로 끓인 비율은 1 : 2로 130이됩니다. 죽을 우유로 조리하면 칼로리가 증가합니다.

칼로리 육류 제품

다른 종의 고기는 영양가가 다릅니다. 따라서 체중 감량을 목표로한다면 칠면조 고기, 닭고기, 송아지 고기 및 토끼 고기를 먹는 것이 좋습니다. 이러한 종류의 고기에는 돼지 고기, 양고기, 거위와 달리 소량의 지방이 포함되어 있습니다.

정확한 계산을하기 위해서는 얼마나 많은 고기를 먹을 지 고려해야합니다. 예를 들어 돼지 고기 햄은 260 kcal, 목은 342 개입니다.

무게를 잃는 것이 목표라면 요리 할 때 알아야합니다.

그것은 새에서 피부를 제거하는 것이 바람직합니다, 그것은 기름진이며 칼로리가 충분히 높습니다

비교를 위해 닭 피부의 칼로리 함량은 212 kcal이며 삶은 필렛은 150 kcal입니다.

식품 및 칼로리의 Glycemic 지수

탄수화물을 함유 한 식품의 에너지 가치 외에도 혈당 지수가 있습니다. 그것은 혈당 지수가 얼마나 빨리, 얼마나 빨리 사람이 식욕을 가지 느냐에 달려 있습니다..

높은 GI를 가진 식품은 빠르게 소화되어 혈액 내의 설탕 양을 극적으로 증가시킵니다. 설탕은 차례로 호르몬 인슐린의 날카로운 점프로 췌장을 자극합니다.

인슐린은 포도당을 신체 조직에 골고루 분배해야하며, 과잉 인 경우 인슐린은 지방 세포로 변환하여 "예비"상태로 만듭니다.

GI가 낮은 음식은 오랫동안 소화되어 장시간 음식이됩니다. GI가 낮은 음식을 먹은 후에는 인슐린이 급속히 방출되지 않으므로 사람은 오랜 시간 동안 완전하다고 느낍니다.

부정적인 칼로리 제품 - 신화 또는 진실

물론 모든 음식에는 칼로리가 들어 있습니다."부정적인 칼로리"란 몸은 소비하는 것보다 약간 더 많은 칼로리를 소비하여 제품을 나눕니다..

예를 들어, 에너지 값이 15 kcal 인 오이가 섭취되고, 소화 과정에서 18 kcal이 소비되고 음수 지표로 3 칼로리가 섭취됩니다. 소화 과정이 일어나기 위해서는 신체가 지방에서 축적 된 에너지를 사용해야합니다.

이 제품의 특이한 특성으로 인해 많은 식단이 만들어졌습니다. 일반적으로이 제품은 소량의 칼로리가 함유되어 있지만 섬유질이 풍부하여 소화관을 통과하면서 거의 동화되지 않습니다.

부정적 칼로리 목록 및 표가있는 제품

신체 칼로리에 부정적인 지표를 부여하는 제품 :

  • 버섯 - 저 칼로리, 단백질을 소화하기가 힘들다.
  • 해 케일 (sea kale) - 요오드와 유익한 미량 원소를 함유한다.
  • 식육, 생선, 해산물 - 단백질의 붕괴를 위해 몸은 많은 에너지를 방출해야합니다.
  • 흰 양배추, 브로콜리, 빙산 양상추, 무, 양파, 호박, 오이, 가지, 달콤한 불가리아 고추 - 모든 이들 야채는 또한 부정적인 칼로리 콘텐츠가;
  • 사과, 자몽, 만다린, 레몬, 파인애플 - 큰 칼로리 소비에 기여;
  • 계피, 고수풀, 생강 - 조화를위한 투쟁에 유용 할 것입니다.

주의!이러한 모든 제품에는 소위 "부정적인 칼로리"가 있지만, 무제한으로 먹을 수있는 것은 아닙니다. 이 모든 방법을 존중하는 것이 중요합니다.

"부정적인"열량을 가진 제품의 테이블

Bormental에 따른 제품의 표 칼로리 값

체중 감량을위한 센터의 모토 인 "Dr. Bormental"- "삶이 더 쉬워 질 것입니다." 14 년 이상 동안이 의료기관은 과체중에 대처할 수없는 사람들이 원하는 체중을 달성하고 가장 중요한 것은 결과를 유지할 수있게합니다.

이 클리닉에서는 비만 문제에 전념 한 전문가를 고용합니다. 연구원은 국제 회의에서 과체중 문제 해결에 전념 한 논문을 쓴다.

닥터 보르 멘탈 센터에서 영양사는 심리 상태와 사람의 감정에 특히주의하면서 각 고객을 위해 개별적으로 편안한 음식 시스템을 선택합니다.

전문가는 각 클라이언트의 개인적인 특성을 고려하여 현대 장비 덕분에 체중 감소에 필요한 일일 칼로리 함량을 계산합니다.

칼로리를 조절함으로써 사람들은 앞으로이 습관을 유지하면서 제대로 먹는 법을 배웁니다.

체중 감량을위한 테이블 칼로리 제품

제로 칼로리 등급 제품

제로 칼로리가있는 제품은 최소 칼로리가 들어있는 식품이지만 소화하기 위해 몸은받는 것보다 더 많은 에너지를 소비합니다.

0과 부정적인 칼로리 식품 - 동일한 개념

제로 칼로리가 포함 된 10 가지 식품

  • 호박
  • 샐러리
  • 블루 베리
  • 레몬
  • 수박
  • 멜론
  • 자몽
  • 건포도
  • 파파야

체중 감량 방법 중 일부는 이러한 제품을 사용하여 체중을 줄이는 것이 좋지만, 수년 동안 축적 된 지방을 녹일 수 없다는 것을 이해해야합니다. 신체에 해를 끼치 지 않고 체중을 줄이려면 영양이 균형을 이루어야합니다.

알아 두어야 할 중요한 사항! 당신이 풍부한 식사와 함께이 제품을 사용하는 경우 체중 감량 여전히 작동하지 않습니다.

그러나 당신이 제로 칼로리 식품으로 지방과 밀가루 식품을 대체한다면,작은 칼로리 적자를 만들면 체중 감량의 꿈이 현실화 될 것입니다.

맥도날드의 칼로리

주된 목표가 체중 감량이라면 맥도날드를 방문하는 것이 좋습니다. 왜냐하면이 네트워크의 대부분의 제품에는 높은 칼로리 콘텐츠가 있기 때문입니다.

맥도날드 방문을 피할 수 없다면 베리 스무디 (56 kcal), 오트밀 (150 kcal), 브랜드 치킨 (Chiken tikka masalla) - 125 kcal 또는 야채 샐러드 - 60 kcal 등의 최소 칼로리 함유 식품을 선택할 수 있습니다.

높은 칼로리 식품

가장 높은 칼로리의 맥도날드 제품은 모든 종류의 샌드위치입니다. (큰 아침 식사 롤, 치킨 베이컨, 큰 Tacy 등), 그들의 열량은 510-850 kcal입니다.

샌드위치를 ​​먹고 소다로 씻어 내고 디저트로 자신을 만족 시키면 일일 칼로리를 모을 수 있습니다. 빠른 탄수화물을 먹은 후에는 설탕 수치가 곧 상승하고 굶주림이 생겨서 다시 먹고 싶어합니다.이 경우에는 체중 증가가 불가피합니다.

체중 감량을 원하면 맥도날드 네트워크에서 고 칼로리 음식을 남용하는 것은 바람직하지 않습니다.

칼로리 테이블에만 의존하는 체중 감량이 가능합니까?

시체를 순서대로 가져 오려면 칼로리 테이블로 체중을 줄이십시오. 예를 들어 많은 사람들이 칼로리를 고려할 때 체중을 줄일 수 있음을 증명했습니다.

음식을 먹을 수는 있지만 권장 칼로리 범위 내에서 섭취하십시오.. 이 경우 지속성과 규칙 성이 중요하며 모든 음식은 반드시 무게를 측정하고 기록하고 고려해야합니다.

칼로리 계산이 효과적이지 않다고 주장하는 사람들은 과자와 쿠키의 형태로 모든 종류의 스낵을 고려하지 않고 눈으로 음식을 자주 "무게를 잴"수 있습니다.

칼로리 조절로 체중 감량을 한 많은 사람들은 칼로리 계산 방법이 매우 효과적이며 체중을 더 빨리 줄이기 위해서는 적어도 아침 운동이나 걷기를 연결하는 것이 좋습니다.

가장 단순한 영양 규정 : "소비하는 것보다 적게 소비". 먹는 모든 그램을 감안할 때 칼로리를 계산하는 것으로 충분합니다. 칼로리를 계산하면 올바른 먹는 행동을 돕고, 저 칼로리 건강 식품을 선택하는 방법을 가르쳐줍니다. 점차적으로 초과 중량이 줄어들 것입니다.

칼로리 음식에 관한 유용한 비디오

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