매년 건강한 식습관에 대한 관심이 커지고 있습니다. 많은 사람들이 식단에서 최대한의 긍정적 인 자질을 가진 천연 제품만을 사용하려고합니다. 밀 죽을 사용하면 육류와 버섯을 첨가하여 달콤한 시리얼이나 요리를 아침 식사, 요리에 이상적인 제품으로 만들 수 있습니다.
밀 곡류는식이 요법에서 널리 사용되며식이 요법을 따르는 동안 위 질환 치료에 처방됩니다. 죽도 체중을 줄이려는 사람들에게 인기가 있습니다. 또한 그것은 다양한 질병에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 우리는 밀이 왜 인기가 있고 유용하고 무엇을 선택할 것인가를 알아낼 것입니다.
구성 및 이점
밀에 도움이되는 것은 무엇입니까? 밀 성분은 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. BJU의 이상적인 비율의 구성 :
- 단백질 - 15 g;
- 지방 - 1.5 g;
- 탄수화물 - 70g.
밀 죽에 들어있는 탄수화물은 복잡하고 천천히 쪼개지며 영구적으로 포만감을줍니다. 그러나 그 (것)들 안에, 유기체에 그것의 유용성 그리고 해는 둘 다 종결된다.
건조한 형태의 밀은 100gr 당 330kcal이라는 다소 고 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 아래는 요리 할 때의 칼로리 내용입니다.
- 물에 - 98 kcal;
- 우유 - 215 kcal.
곡물의 조성 (리보플라빈, 칼슘, 셀레늄, 아연, 인, 구리, 규소, 망간, 코발트, 티아민, 엽산, 피리독신, 철) 그룹 B, N, E, PP, 미네랄, 비타민을 포함한다.
밀가루 죽의 장점 :
- 미량 원소 (콜린 및 B4)는 유해 물질 및 콜레스테롤 정상화 간에서의 정제가 필요하다. 그것은 그들의 배설을 촉진으로 밀 죽, 항생제의 과정 후 필수적이다.
- 인 및 비타민 B5 (pantenovaya 산은), 뇌 기능 향상에 기여 메모리 향상 우울증 방지 할 수있다.
- 정기적 인 죽 사용은 눈의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 시력 저하를 예방합니다. 시력을 향상시키고 젊음을 유지하기 위해 레티놀 (비타민 A)이 도움이 될 것입니다.
- 비타민 B2는 망막, 혈액 세포와 호르몬 수치의 회복에 유익한 효과를 보호하는 데 도움이됩니다.
- 티아민은 방사성 물질을 방어하는 보호 세포를 형성하고 대사 과정을 개선합니다.
- 비타민 E는 노화를 둔화, 혈전 형성을, 면역력을 향상 방지하는 데 도움과 재생 기능이 있습니다.
- 비타민 РР는 예비군을 회복시키고 신경계를 강화 시키며 우울한 상태를 경고합니다.
- 정기적 인 죽 사용은 심혈 관계에 도움이됩니다.구성 요소가 심장 근육을 강화시킵니다.
- 기장은 섬유질의 천연 원천이며, 장의 정상화에 도움을 주며 청결을 돕습니다.
유해 및 금기 사항
금기 사항에도 불구하고 사용하면 밀의 손상을 초래할 수 있습니다.
- 글루텐 편협;
- 산도가 낮은 위염;
- 증가 된 자만심;
- 수술 후 첫날.
밀가루 죽의 가능한 해악은 매일 소비하면서 높은 칼로리 함량이 날씬함에 걸림돌이된다는 사실에 있습니다.
메뉴에 밀가루 죽
많은 유용한 속성과 밀 죽의 BIO 비율은 각자 식단에서 필수적인 제품입니다. 특히 임산부에게 유용합니다.
임산부를위한 우유 또는 물의 밀가루 죽 사용은 모든 기관의 작업과 피부 세포, 모발 및 손톱의 영양 공급을위한 추가 원천입니다. 호르몬의 배경을 개선하여 활동과 긍정적 인 분위기를 유지합니다. 마름모는 임산부의 변비에 부드럽게 저항합니다.
밀은 태아의 성공적인 발달과 어머니의 건강 유지에 필요한 모든 요소를 포함하고 있습니다.수유중인 여성의 Croup도 유용합니다.
매우 인기있는 것은 숫자를 향상시키고 자하는 사람들의 다양한 시리얼입니다. 여기에 물에 밀가루 죽을 사용하는 것이 명백합니다. 복잡한 탄수화물을 섭취하면 포만감이 길어지고 간식을 다시 갖게됩니다.
그러나 증가 된 칼로리 함량 때문에 빈번한 사용에는 적합하지 않습니다. 하루에 한 번, 아침에, 오트밀과 같이 다른 곡물과 하루나 이틀에 교대로 최적 일 것입니다. 기름이없는 물에 저 칼로리 죽 밀은이 요리를 다이어트 메뉴에서 가장 인기있는 것으로 만듭니다.
밀 죽은 소아과 의사가 영양의 분야에서 필요로하는 요소로 성장하는 유기체를 풍부하게하고 인정합니다. 그녀는 2 세부터 아이를 제공하는 것이 좋습니다, 그것은 아기의 위장 마침내 하드 croup 소화에 대한 형성이 기간 동안입니다.
자녀의 신체에 얼마나 유용한 croup :
- 뱃속의 일을 정상화한다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 뇌를 자극한다.
- 정신 착란 상태를 개선합니다.
곡물을 선택하고 요리하는 법
밀 groats는 하드 품종의 밀알에서 만들어집니다.선반에는 노란 색조의 제품, 즉 봄 시리얼 또는 겨울 밀의 제품을 볼 수 있습니다. 질적 구성, 그들은 다르지 않다. 소비를 위해서는 더 길게 준비 되더라도 거친 제품을 사는 것이 낫지 만, 훨씬 더 유용한 물질을 보유합니다.
구매할 때 포장에 무결성, 파편 및 버그가 없는지 확인하십시오. 곡식은 부서지기 쉬워야합니다. 죽의 저장 수명은 10-12 개월이므로 제조일에주의하십시오.
물 위의 죽 제조법은 매우 간단합니다. 우리는 한 잔의 물에 2 잔의 물을 채우고 설탕과 소금을 넣어 맛을 내고 불에 올려 놓습니다. 끓인 후, 죽을 때까지 온도를 낮추고 20 분 동안 요리하십시오. 물이 빨리 익 으면 요리 과정에 바로 물을 뿌릴 수 있습니다. 결국, 버터를 넣을 수 있지만 밀가루 죽의 칼로리 함량이 증가합니다. 요리 할 때 말린 과일, 사과, 설탕에 절인 과일이 추가됩니다.
우유에있는 밀가루의 칼로리가 약간 높지만 이것이 인기가 떨어지는 것은 아닙니다. 요리 알고리즘은 이전 알고리즘과 약간 다릅니다. 냄비에 1 리터의 우유를 부어 200 그램을 붓는다. 곡물, 1 큰술.설탕 한 숟가락과 소금 0.5 큰 스푼. 점차적으로 감동, 종기에 가져다가 접시를 최소한으로 줄입니다. 그 후에, 죽은 화상을 입지 않도록 주기적으로 점검하여 40 분 동안 괴롭혀야합니다.
몸에 밀 시리얼의 이점과 해로운 것은 많은 유용한 미량 원소와 높은 칼로리 값 때문입니다. 성인과 어린이의 식단에서 가장 중요하게 고려해야 할 것은 식욕을 돋구지 않고 피부, 머리카락, 손톱의 건강과 외형에 유익한 효과를 가지며 노화 과정을 중지시키고 항우울제 역할을합니다.
저자 : Alena Verzun,
특히 Mama66.com의 경우
