해바라기 씨앗의 이익과 해악

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해바라기 씨앗 - 저렴하고 매우 유용한 제품. 그들은 원시, 튀김, 요리에 추가, 화장품에 사용되는 음식을 먹을 수 있습니다. 그러나 씨앗의 상당한 칼로리 함량은 제한없이 클릭 할 수 없습니다.

화학 성분

해바라기 씨앗의 구성은 독특합니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

아미노산;
카로티노이드;
fitin;
비타민 D, E, F 및 그룹 B;
마그네슘;
망간;
요오드;
아연;
구리;
불소.

해롭고 이익

해바라기 씨앗으로 인한 이익과 해로울 수 있습니다. 인체에 미치는 영향은 먹는 음식의 양, 볶음과 껍질의 유무, 건강 상태에 달려 있습니다.

프라이드 씨앗

튀긴 해바라기 씨앗은 주로 영양분의 원천입니다. 단백질, 지방 및 탄수화물 저장 공간을 채우며 풍부한 구성으로 인해 비타민과 미네랄의 필요성을 보완합니다.

인체 해바라기 씨앗의 장점 :

과량 콜레스테롤의 제거에 공헌하십시오;
장 기능 향상;
가슴 앓이를 감소 시키십시오;
훌륭한 운동 기술을 개발할 때 (손가락으로 씨를 닦을 때);
압력을 정상화하라.
면역 강화;
담즙 생성을 자극한다.
남성 생식 기관의 업무에 긍정적 인 영향을 미친다.
머리카락, 피부, 손톱의 상태를 개선한다.
폐경기의 안면 홍조에 대처하는 데 도움이됩니다.
신경계에 유익한 효과가 있으며, 스트레스 해소에 도움이됩니다.

흰색 씨앗 (터키에서 자라는 종자)의 장점은 비슷하며 큰 크기와 껍질을 제거하는 동안 손을 깨끗하게 유지하는 등의 추가 이점이 있습니다.

그러나 모든 종류의 제품에는 단점이 있습니다. 튀김 된 씨앗에 대한 피해는 명백합니다. 칼로리가 많아 식욕이 증가하여 과식과 여분의 파운드에 기여합니다.

권장 일일 수당을 초과하면 메스꺼움, 구토, 설사 등의 불쾌한 위장 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 씨앗을 g아 먹으면 치아 법랑질에 칩과 균열이 생기고 목구멍의 염증으로 종자와 껍데기 입자로 점막에 자극을 줄 수 있습니다.

또 다른 가능한 위험은 제품과 함께 환경 및 토양에서 식물이 흡수 한 독성 화합물 (납, 카드뮴 등)을 사용하는 것입니다. 따라서 도로 근처에서 자라는 해바라기의 씨앗에 유혹 당하지 마십시오. 그들의 성분은 아마도 중금속으로 오염되어있을 것이다.

해바라기 씨앗

사전 청소 된 씨앗은 다른 유익한 특성을 유지하면서 치아에 안전 해집니다. 고려해야 할 유일한 것은 그러한 제품이 더 빨리 악화되기 때문입니다. 따라서 셸에 저장하는 것이 좋습니다.

그리고 원시 해바라기 씨앗의 정화 된 형태의 이익과 피해는 무엇입니까? 최대 유용 물질을 함유하고 있으며, 가정에서 문지르는 마스크와 얼굴 마스크를 만들기 위해 화장품에서 사용될 수도 있습니다. 해바라기 씨앗의 가능한 해로움은 껍질이 없으면 빠르게 산화되고 썩은 냄새가 나며 병원성 박테리아에 감염 될 수 있기 때문입니다.

칼로리 값

이 제품의 팬들은 종종 100 gr에 몇 칼로리가 있는지 질문합니다. 튀긴 해바라기 씨앗? 에너지 값이 높고 처리 방법에 따라 다릅니다.

로스팅 후 종자의 칼로리 함량 - 582 kcal 및 원시 종자는 578 kcal을 포함합니다. 또한 100 그램의 씨앗에는 지방이 약 50 %, 탄수화물이 12 %, 물이 5 %, 단백질이 21 %,식이 섬유가 9 %, 회분이 3 % 포함되어 있습니다.

응용 기능

씨앗의 이익을 극대화하기 위해 오븐에서 2-3 분 정도 익히거나 날 것으로 먹는 것이 좋습니다. 그러나 튀김을 좋아하면 열처리가 올바르게 수행되어야합니다.

우선, 씨앗을 차가운 물로 씻어 먼지와 작은 찌꺼기를 제거합니다. 그런 다음 가열 된 프라이팬, 바람직하게는 주철에 부어 주걱으로 계속 저어 튀긴다.

씨앗이 딱딱 해지기 시작하면 씨앗이 접시에서 제거되고 몇 분 동안 방치되어 다시 불이 붙습니다. 그렇게 3-4 번. 튀김이 끝나면 씨앗을 목화 타월로 덮은 다음 적당한 나무 표면에 부어 10 분 동안 숙성시킵니다.

건강한 치아를 유지하려면 손가락으로 씨앗을 클릭하십시오. 또한 껍질을 제거하기 위해 잠수 할 수있는 블렌더 (매쉬 또는 분쇄기)를 사용할 수 있습니다.

남성용

해바라기 씨앗의 유용한 성질은 남성용 건강 제품에 필수적입니다. 비타민으로 몸의 성기능과 채도를 유지하기 위해 매일 30-50 g의 씨앗을 먹을만큼 강한 섹스를하는 사람들. 최대 허용량은 100g입니다.

그들은 순수한 형태로 먹을 수 있으며 시리얼, 샐러드, 패스트리에 첨가 할 수 있습니다. 운동 선수와 보디 빌더는 종종 단백질 쉐이크에 넣습니다. 이것은 에너지 보충에 도움이되고 근육 탄력을 향상시킵니다.

중요한 것은 - 훈련 전과 도중에 종자를 먹지 말라.가장 좋은 시간은 운동하기 2 시간 전입니다.

여성용

여성용 해바라기 씨앗의 안전한 일일 기준은 20-30g, 최대 허용량은 50g이며, 소금을 몸에 수분 보유를 촉진하기 때문에 첨가제가없는 씨앗을 선호해야합니다.

칼로리가 함유 된 씨앗은 체중 감량을위한 최고의 제품이 아니지만 건강한 지방의 원천 인 제한된 양 (20 g 이하)의식이 요법 중에 섭취 할 수 있습니다. 체중 감량은 시리얼, 코티지 치즈, 샐러드, 요구르트에 첨가하는 것이 좋습니다. 곡물 바도 허용됩니다.

임신 기간 동안 여성을위한 해바라기 씨앗의 이점에 대해서는 의심의 여지가 없습니다. 그들은 독성 증의 증상을 줄이고, 가슴 앓이를 완화하고, 변비에 대처하도록 돕습니다. 그러나 임신 중에는 치아 에나멜이 특히 약해져서이 기간 동안 치아를 클릭 할 수 없음을 기억하는 것이 중요합니다.

모유 수유를하는 여성, 해바라기 씨도 허용되지만 일부 제한이 있습니다. 음식에 사용하면 젖 분비를 자극하고 모유를 더욱 영양가있게 만듭니다. 수유부가 이미 한 달 간 간병인이라면 익지 않는 씨앗을 먹을 수 있습니다.출산 후 6 개월.

그러나, 당신의 식단에 새로운 제품을 도입, 당신은 아기의 반응을 관찰해야합니다. 그가 장에 문제가 있다면 - 해바라기의 씨앗에서 버려 져야합니다.

해바라기 씨를 적용하는 안전하고 효과적인 방법은 몸과 얼굴 스크럽입니다. 그것을 만들기 위하여, 150g의 익지 않는 씨를 가지고 가고, 잘게 썰고 지방질 싸워 크림 (70g)로 섞으십시오. 스크럽은 냉장고에 보관되어 일주일에 두 번 사용됩니다.

또한 씨앗에서 재생 마스크를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다 : 1 큰술. l. 커피 분쇄기, 3 tbsp에서 짓 눌린 된 씨앗. l. 우유, 1 큰술. l. 아몬드 오일, 몇 파운드 끓인 브로콜리 inflorescences. 모든 재료는 결합되어 블렌더로 채찍질됩니다. 결과 질량은 얼굴에 20 분 동안 적용되며, 적용 빈도는 주 2-3 회입니다.